[澳洲] 墨爾本買餸好去處（一）QVM

離港前早已作好準備，要預先適應移居外地後的生活習慣：盡量在家煮食，以減輕移民後生活上的轉變。

[澳洲] 墨爾本買餸好去處

　墨爾本市地標 Queen Victoria Market，亦是澳洲最具歷史性市集 

移民後生活上其中之一的大轉變就是買餸習慣，因為澳洲大部分商店及市場都沒有晚市，每日下午四至五時左右便開始收拾。所以平日放工後買餸煮飯是不可能實現，唯有改變成每逢星期六、日抽時間到市場買餸。

有機番茄原來是這樣的

喜愛探索新鮮事物的我倆，久不久會到墨爾本不同區域菜市場索引，到目前為止最喜歡、最經常到的是「維多利亞女皇市場」（Queen Victoria Market），因為其地理位置交通方便，食材種類較多，價廉物美而且亦較新鮮。

座落市中心的QVM，交通非常方便

Queen Victoria Market 已有多年歷史，市場由1878年起開始運作至今，至今已超過100多年的歷史，是唯一現存在墨爾本市中心內的19世紀市場，主建築具有歐式風味，市場佔地極大，劃分成多個區域：水果蔬菜區、雜貨區、肉類海鮮區、熟食區、美食廣場等等，可以滿足多樣化的購物需求。每逢週末假日露天市場更會擺滿各式各樣小攤檔非常熱鬧。

在這裡可找到世界各地的食材

各式各樣的香料香氣撲鼻、琳瑯滿目

當然也能找到各種醃製食品

市場內主要售賣西式食材及調味料，也有來自世界各地比較見到食材，平日難得一見來自意大利、西班牙、比利時甚至是南非的食材，可謂大開眼界。但若果要找東南亞食材就的話，就可能要到city的華人超市。

Bratwurst Shop&Co 德國香腸專賣店，售ma多種傳統口味的德國香腸熱狗

當然不可以錯過知名的塔斯曼尼亞（Tasmania）新鮮生蠔

市場內亦有出售可作刺身即場食用的便當

跟日本築地市場一樣，海鮮店亦有售生蠔、魚生及即食海鮮，每逢假日海鮮檔都非常熱鬧得。

市場內最觸目的應該是這部Donut餐車， 在1950年開始營業，已有70年歷史

American Doughnut Kitchen 餐車只售買美式Donut，任何時候都外面都是排著長隊

市場中販賣的商品琳瑯滿目，墨爾本在地人也會來這邊採購日常用品或是購買新鮮蔬果。假日還會舉辦很多活動和表演，是不少家庭的親子活動好去處。

下次再介紹其他地區的買餸好去處。

維多利亞市場地圖：

交通方式：搭乘路面電車在Queen Victoria Market站下車後，步行即可到達
營業時間：週一、三休息。週二、四、五0600 - 1500，週六0600 - 1600，週日0900 - 1600，特定假日營業時間可能不同，夏天期間則會舉辦夜市活動。

網頁：https://qvm.com.au/

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